ERILAINEN JOULU

Tänä jouluna jäi laatikot, suklaat ja piparit väliin. Söin paljon kaloja, vähän kinkkua, perunoita, itsetehtyä juureslaatikkoa ja riisipuuroa kanelilla. Sain puuron seasta mantelin ja vaikeeta varmaan arvata mitä toivoin... Manteleita ja pähkinöitä söin aina kun muut veti suklaata. Oon aina vihannut manteleita mut jostain syystä ne on alkanu maistumaan. Jälkiruuaksi tein myös uuniomenoita, joihin laitoin kanelia ja vähän voita, jotka sitten söin maustamattoman jogurtin kanssa, koska se muistutti vaniljakastiketta :D Kaikki oli tosi hyvää mutta en väitä etteikö 920 gramman suklaakonvehtirasian ääressä ja piparien tuoksussa tehny tiukkaa. No ehkä taas ens jouluna. 

Olosta sen verran että edelleen on hyvä fiilis ja vatsan oireet on huomattavasti vähentynyt. Ilmavaivoja, "poreilua" ja kouristelua ei oo enää juuri lainkaan mut edelleen vatsa turpoo helposti jalkapalloksi söi mitä vaan >:(.  Päänahka alkaa olla jo parempi mutta kasvojen iho on menny vaan pahemmaks. Ihottuma on levinny taas nenään asti ja nenän ympärille ja hilseilee aika lailla. Sitä on myös otsassa, luomissa ja kulmakarvojen kohdalla?? Näin ei oo musta koskaan tapahtunu.. Nyt kuitenki huulet alkaa parantumaan ja suunpielet ei oo enää halki, joten luulen et myös ihottuma häviää pian. Toivon todella et kaikki iho-oireet on vaan niitä puhditusreaktioita kun kaikki myrkyt ja kuonat puskee ulos. Kuvista näkee, miten ihottuma alko leviämään.

Tällä viikolla tapahtu myös pieni takapakki, kun erehdyin syömään Läkerol-pastilleja ja sokeritonta salmiakkia, jotka on makeutettu jollain siirapeilla. Oireet räjähti käsiin mut onneks vaan hetkeksi. Ainakin tiedän että sokerittomatkaan karkit ei oo hyväksi. Siirappi on muutenkin kiellettyjen listalla mut päätinpähän makeanhimoissani kokeilla, tyhmä. Oon juonut nyt jouluna myös liikaa pepsi maxia, jonka makeutus- ja lisäaineet ei varmaan oo tehny hirveen hyvää...

Kaiken kaikkiaan parantuminen on hidasta mutta varmaa!

STEP 2

Kaks viikkoo on menny aika nopeesti ja on aika edetä seuraavaan vaiheeseen! Hoito ja samalla ruokavalio laajenee jonkin verran. Nyt alan ottamaan varovasti hiilareita mukaan ruokavalioon eli peruna, gluteenittomat viljat (hirssi, tattari, maissi, riisi..), kaikki marjat ja tavalliset hedelmät ovat sallittuja. Yleensä kuitenkin kun oon ottanut hedelmät takaisin ruokavalioon, oireet on taas pahentunut, koska jo pelkkä hedelmäsokeri on liikaa... Siksi en uskalla ihan vielä syödä niitä. 

Ruokavaliohoidon lisäksi nyt aletaan hiivaa tappamaan ja elimistöä kuntouttamaan lääkkeillä, lähinnä luontaistuotteilla. PSYLLIUM -kuidun käyttöä jatketaan mutta annostusta lisätään: 2 tl kaks kertaa päivässä 1 tl sijasta. Psylliumkuitu siis edelleen puhdistaa suolistoa ja tukee vatsan normaalia toimintaa. Kuidun lisäks alan syömään DDS+ maitohappobakteereita 2-3 kapselia 1-2 kertaa päivässä aina ekana aamulla ja vimppana illalla. Varsinaista hiivasolujen "tappoa" edesauttaa CANDIDA FORTE eli greipinsiemenuute - inuliinivalmiste, joka on kehitetty hiivan häätöön.

http://www.hiivasyndrooma.com/candida-forte

Tätä oon kokeillut joskus ennenkin ja kyllä siitä hyötyä tuntui olevan.

Näiden lisäksi vielä on tärkeetä saada vitamiineja! Aloitin ihan pelkillä B-vitamiinitableteilla, koska hiivasyndroomasta kärsivillä on usein B-vitamiinin puutos. Tämän takia mulla on varmaan suunpieletkin aina halki... Aion myös tällä viikolla hankkia jonkun hyvän monivitamiini/hivenainevalmisteen, koska kaikki vitamiinit ja hivenaineet on tärkeitä ja tukee hoitoa ja puutostilojen parantumista.

Tällä hetkellä olo on huomattavasti parempi kuin pari viikkoa sitten. Ainoa miinus on suunympärillä olevan ihottuman paheneminen ja huulien halkeilu ja rohtuminen sekä päänahan kirvely! Nää kaikki on kuitenkin ns. puhditusreaktioita, kun hoito alkaa tehoamaan. Sanotaankin, että alussa oireet pahenevat ja lopulta helpottuu (TOIVOTTAVASTI!). Vatsakaan ei oo vielä lähellekään normaalia, mutta parempaan suuntaan. Aikaa on kumminkin kulunut vasta niin vähän, että turha tässä vaiheessa analysoida yhtään mitään... Päänsärystä oon kuitenkin päässyt eroon jeejee! 

Tänään oli ihanaa aloittaa päivä tattaripuurolla ja puolukoilla jogurtin sijaan, NAMNAM :)

FOODFOOD

Viikko takana päin ja fiilikset erittäin hyvät! On ollu jopa päiviä, kun ei oo ollenkaa tarvinnu miettiä vatsaa eli se on ollu suhteellisen normaali :) Päänsärky on kuitenkin jatkunut ja suunpielet on edelleen halki ja kutiaa vähän, samoin päänahka... 

Oon päästäny mun kokkaustaidot valloilleen ja väsänny kaikennäköisiä aterioita mitä nyt suppeasta listasta voi keksiä.

Aamuisin syön yleensä jogurttia tai viiliä puolukoiden ja auringonkukan/seesaminsiemenien kanssa. Oon syöny puolukkaa paljon jo ennestään ja sen happamuuteen tottuu. Itseasiassa se alkaa maistua jopa makealta ja välillä syön sitä sellaisenaan jälkkäriksi. 

Lounaaksi ja päivälliseksi oon syöny kaikenlaisia kasvissekoituksia, munakkaita, salaatteja, kalaa...

Keitettyjä porkkanoita,
 kurkkua, kesäkurpitsamunakasta 

Kaalia ja naudan jauhelihaa
paistettuna

Kasvisosekeittoa

Seitiä paistettuna ja
vihanneksia keitettyinä

Kanasalaattia

Vihanneksia ja cashew pähkinöitä
paistettuna

Keittojuureksia

Kylmäsavulohta ja
keitettyjä vihanneksia

Cafe Brahen salaatti lohella, kanalla ja siemenillä

Ruokajuomana juon piimää tai vettä ja ruokia maustan vain suolalla, pippurilla ja joskus valkosipulilla, jotka riittävät antamaan hyvän maun! :) Oma ehdoton suosikki on kylmäsavulohi ja lohi ihan sama minkä kanssa nautittuna<3


                 

THE BEGINNING

Kaksi ekaa viikkoa hiivasyndroomaa hoidetaan vain ruokavaliolla, joka on alussa aika tiukka. Tarkotuksena on "olla ruokimatta" hiivasoluja eli välttää kaikkea mikä niitä villitsee. 

Sallittuja ruoka-aineita ovat lähinnä kaikki perus vihannekset (kaalit, kurkku, salaatit, paprika, porkkana, tomaatti jne.), marjoista puolukka, soijatuotteet, sokeroimattomat jogurtit, piimät ja viilit, lihat (paitsi sianliha), kala, kananmunat, cashewpähkinät ja siemenet. Hiilihydraatteja ei siis ole juuri lainkaan alussa, vaan niitä otetaan mukaan ruokavalioon parin viikon päästä.

Juomana piimän lisäksi vesi ja yrttiteet.

Ruokavaliohoidon lisäksi käytän PSYLLIUM-kuitua (ensimmäisillä viikoilla 1 teelusikallista 2 kertaa päivässä) pitämässä huolen suolen toiminnasta ja samalla sen puhdistuksesta.

Tässä vaiheessa dieettiä on takana huimat kaksi päivää ja päällimmäisenä käteen on jäänyt hirveä päänsärky. No, suunta on vain kuitenkin eteenpäin!

LET THE FIGHT BEGIN!

Oon vähän reilun kuukauden koittanut välttää hiivaa, sokeria ja vehnää mut oon syönyt kuitenkin melko normaalisti. Viime viikko Espanjassa lähti lievästi sanottuna käsistä ja sen voikin tiivistää kahteen sanaan: ravintolaruoka ja VIINI. Jälkimmäinen on pahin mahdollinen hiivasyndroomasta kärsivälle ja sen huomaa. Suunpielet halki, ihottumaa huulien ympärillä (kutiaa hemmetisti), päänahka täynnä kirvelevää ihottumaa ja hiusten peseminen sattuu. Lisäksi mulla on kaikki paikat täynnä räkää ja limaa ja tuntuu ettei mikään pelaa normaalisti. Vatsan oireita en edes viitti kommentoida...... Välillä tuntuu et olis koko ajan humalassa, väsyttää ym. 

Oireista en oo niinkään jaksanu välittää, koska huomenna alkaa muutosten aika ja sen takia oon "nauttinut" viimeisistä hetkistä herkkuruokien parissa :) Päätin tänään vielä syödä ns. viimeisen ehtoollisen ja kokkasin pasta bolognesea (coca-colan kanssa nautittuna) ja jälkkäriksi äippä osti mutakakkua ja vaniljakastiketta (+lakkoja), NAM! 

Hyvää oli, kuva jääköön muistoksi ja huomenna alkaa paraneminen. Let the fight begin! 

En halunnu tätä herkullista postausta pilata dieettihöpinöillä, joten niistä lisää ens viikolla. =)